Usine d’azote PSA pour aliments et boissons

Générateurs d'azote dans l'industrie agroalimentaire

 

La technologie PSA (Pressure Swing Adsorption) est une méthode largement utilisée pour générer de l’azote de haute pureté, en particulier dans l’industrie agroalimentaire. Ce processus est essentiel pour des applications telles que l'emballage sous atmosphère modifiée (MAP), qui permet de préserver la qualité des aliments et de prolonger la durée de conservation.

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Importance de l'azote dans la conservation des aliments et des boissons

1. Emballage sous atmosphère modifiée (MAP)

Remplace efficacement l'oxygène dans les emballages alimentaires. Il peut prolonger la durée de conservation tout en conservant la fraîcheur, la saveur et les couleurs vives d'une variété d'aliments.

2. Les boissons gazeuses telles que la bière et les boissons gazeuses sont essentielles car elles contribuent à améliorer leur texture et leur goût.

3. Congélation et réfrigération, l'azote liquide peut rapidement refroidir et congeler les aliments, en conservant leur texture et leur intégrité nutritionnelle.

4. Produits de boulangerie, - maintiennent la fraîcheur et prolongent la durée de conservation des produits tels que le pain et les pâtisseries.

5. Emballage de collation, l'azote gonflera le sac d'emballage, fournira un coussin pour protéger le contenu, tout en remplaçant l'oxygène pour assurer la fraîcheur plus longtemps.

6. Produits laitiers, assurer la qualité et la conservation. Lorsque l’huile comestible est stockée, de l’azote est introduit pour réduire la teneur en oxygène, prolongeant ainsi la disponibilité de l’huile comestible.

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